El pasado sábado 28 de enero, en el Casino de Salamanca, tuvo lugar el discurso de ingreso de Felipe Hernández Zaballos en la Academia Gastronómica de Salamanca. El tema abordado fue santa Teresa de Jesús como gastrónoma, aún más, como patrona de la gastronomía. El discurso se inspiró en la exposición: «Teresa de Jesús: Mujer, … More Santa Teresa de Jesús, gastrónoma
Alba de Tormes celebra por segundo año consecutivo las jornadas de gastronomía carmelitana con el fin de promocionar la gastronomía de esta Villa Ducal que cuenta con una gran tradición culinaria. En ella se encuentran el convento de la Anunciación, lugar que alberga el sepulcro de Santa Teresa, y el convento de San Juan de … More La cocina carmelitana, desde Alba de Tormes
La Asociación “De la Cuna al Sepulcro, ruta de Santa Teresa” convoca el “I Concurso de Pinchos de Gastronomía Carmelitana”. El objetivo es difundir y promocionar esta peculiar forma de nuestra gastronomía, y en él podrán participar todos los establecimientos hosteleros de municipios de la Ruta teresiana “De la Cuna al Sepulcro”. Las fechas están … More I Concurso de Pinchos de Cocina Carmelitana
En 2016 (10 al 12 de junio), se celebró en Córdoba el I Congreso sobre cocina conventual, un evento que reunió a expertos, investigadores y cocineros interesados en los platos que durante siglos se han guisado y horneado en los monasterios y conventos. De la conexión entre la cocina y la santa da fe la famosa … More II Congreso de Cocina Conventual
Último capítulo de la serie documental-biografica También entre pucheros anda el Señor. De 1545 a 1560 (de los 30 a los 45 años) la vida de Teresa transcurre tranquila en el Convento de la Encarnación. En 1553 tiene un trance: al pasar por el refectorio vio un busto de un Eccehomo, que antes no estaba. Desde … More Alcalá de Henares: «Casualidad o destino». Entre los pucheros anda el Señor
Teresa, a la que los médicos han dado por muerta, se recupera milagrosamente. Todavía tendrá que permanecer 3 años en cama antes de poder caminar y mejorar poco a poco hasta poder llevar una vida casi normal en el Convento de la Encarnación, donde sigue viviendo. En 1582 recibe orden de sus superiores de fundar … More Granada: Entre Dios y el diablo. ‘Entre los pucheros anda el Señor’
En el capítulo quinto de ‘También entre pucheros anda el Señor’, Teresa sigue enferma intentando curarse con los remedios que le da una curandera. Lejos de mejorar, su estado es cada vez peor, por lo que su padre decide llevarla de vuelta a Ávila. Teresa entra en coma y la dan por muerta. En 1576 … More Caravaca: Las okupas. ‘Entre los pucheros anda el Señor’
En el capítulo 4 de ‘También entre pucheros anda el Señor’, Teresa, llena de dudas no sabe si casarse o ser monja. Con 20 años, finalmente se decide: en 1537 profesa como monja de La Encarnación en Ávila. Pero su salud no es buena y en este caso la medicina oficial no sabe curarla. Desesperado, … More Segovia: ‘El mejor y más seguro estado’. Entre pucheros anda el Señor
Avance – Así comienza el primer capítulo de ‘También entre los pucheros anda el Señor’ En esta página del blog iremos colgando los enlaces a los capítulos ¡Ávila es el inevitable protagonista de este primer episodio! En este primer episodio de ‘También entre los pucheros anda el Señor’ sabremos de los primeros años de Teresa de Cepeda … More Así comienza ‘También entre los pucheros anda el Señor’
El club de producto Salamanca para Comérsela se suma a los actos de conmemoración del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa ofreciendo a sus clientes un Menú Teresiano inspirado en la Santa. Cada uno de los quince restaurantes que participan ha elaborado un plato con el que rendir homenaje a Teresa. Los cocineros han … More Homenaje a Santa Teresa en los restaurantes salmantinos
El diario El Norte de Castilla entrevistaba el 14 de octubre de 2012 al P. Tomás Álvarez, uno de los más prestigiosos investigadores en la obra de la santa de Ávila. Al preguntarle por el papel y el valor de la literatura teresiana en el siglo de Oro, él señalaba, entre otros elementos, lo siguiente: … More Del Nuevo Mundo a la mesa: ¿Santa Teresa conoció las patatas?
Teresa, de la rueca a la pluma 